Oliva de Mallorca presumeix de caràcter a Madrid Fusion

29 Januar, 2026

La DOP Oliva de Mallorca va ser un dels productes que van representar la gastronomia de Mallorca a Madrid Fusion, cita que del 26 al 28 de gener va atreure més de 25.000 persones, professionals del sector de la restauració, també comercialitzadors i comunicadors del sector gastronòmic.

La presència del distintiu de qualitat a esdeveniments com Madrid Fusion es planteja com una oportunitat per donar visibilitat a un producte tan nostrat com és l’oliva mallorquina, fent valdre les seves característiques organolèptiques, les singularitats pròpies de la varietat, així com les associades al seu cultiu.

Al llarg dels tres dies de la mostra, el visitant de Madrid Fusion va poder comprovar els trets diferencials de dues de les presentacions que s’envasen amb el distintiu Oliva de Mallorca DOP, l’oliva verda sencera i la negra natural, les quals es van presentar també a un tast conjunt que va reunir a la DO Binissalem, Sobrassada de Mallorca IGP, Oli de Mallorca i els picants de Butxí.

La DOP Oliva de Mallorca va participar a Madrid Fusion 2026 compartint espai amb la DO Oli de Mallorca en l’estand impulsat pel Consell de Mallorca.

ZURÜCK ZU DEN NACHRICHTEN