{"id":1389,"date":"2024-06-12T13:04:33","date_gmt":"2024-06-12T13:04:33","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/OlivadeMallorca\/de\/i-jornada-oliva-de-mallorca\/"},"modified":"2024-10-18T09:49:04","modified_gmt":"2024-10-18T09:49:04","slug":"i-jornada-oliva-de-mallorca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/i-jornada-oliva-de-mallorca\/","title":{"rendered":"I Jornada Oliva de Mallorca"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

El Consell Regulador de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Protegida Oliva de Mallorca organitza aquest divendres 14 de juny la I Jornada Oliva de Mallorca, una trobada adre\u00e7ada a olivicultors d\u2019explotacions de muntanya, lloc on es concentra la producci\u00f3 d\u2019oliva de taula amb distintiu de qualitat DOP Oliva de Mallorca.<\/p>\n

La singularitat i qualitat de l\u2019oliva amb DOP Oliva de Mallorca est\u00e0 estretament lligada a l\u2019entorn a on es produeixen els fruits quant a que, en l\u2019actualitat, la major part de les oliveres de la varietat mallorquina formen part del valu\u00f3s olivar antic que encara ara es conserva a la Serra de Tramuntana, per tant, transcendentals en la declaraci\u00f3 de la Serra de Tramuntana Patrimoni Mundial per la Unesco en la categoria de Paisatge Cultural.<\/p>\n

Les dificultats associades a l\u2019orografia amb zones de dif\u00edcil acc\u00e9s, l\u2019envelliment de l\u2019arbrat, el baix rendiment, les limitacions del cultiu de sec\u00e0 o la proximitat amb finques en estat d\u2019abandonament s\u00f3n alguns dels entrebancs a qu\u00e8 han de fer front els productors d\u2019Oliva de Mallorca per dur a terme la seva activitat, d\u2019aqu\u00ed que la I Jornada d\u2019Oliva de Mallorca proposi dos temes d\u2019inter\u00e8s per a l\u2019olivicultor de la Serra de Tramuntana com serien, d\u2019una banda, les estrat\u00e8gies per a un olivar econ\u00f2micament sostenible i, de l\u2019altra, el maneig en ecol\u00f2gic de l\u2019olivar de muntanya.<\/p>\n

I Jornada Oliva de Mallorca<\/p>\n

14 juny<\/p>\n