Els olivicultors de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Protegida Oliva de Mallorca comencen aquests dies la collita en una campanya que es preveu sigui fins a un 80% inferior a la producci\u00f3 registrada l’any passat, en la que es van recol\u00b7lectar 35.716 quilos d’oliva mallorquina de taula.<\/p>\n
Aquest any ha sigut for\u00e7a complicat per als pagesos, ja que, a m\u00e9s de la tradicional pres\u00e8ncia de la mosca de l’olivera, pr\u00e8viament tamb\u00e9 han sofert l’acci\u00f3 del corc de capoll (Prays olellus), <\/em>insecte que actua sobre la flor de l’olivera provocant la seva caiguda, i els efectes sobre les olives del calabruix succe\u00eft durant la tempesta del passat 29 d’agost, de nefastes conseq\u00fc\u00e8ncies per a molts olivicultors que han perdut l’esplet d’oliva de taula del tot.<\/p>\n Tot i aquestes previsions de collita redu\u00efda, l’abastiment d’Oliva de Mallorca als establiments est\u00e0 garantit.<\/p>\n Aquestes primeres setmanes, les feines se centren en la recol\u00b7lecci\u00f3 dels fruits per elaborar l’oliva verda sencera, a continuaci\u00f3 ser\u00e0 el torn de la destinada a trencar, per\u00f2 la campanya d’Oliva de Mallorca no es tancar\u00e0 fins ben entrat 2021 amb la collita de l’oliva negra que es preveu ser\u00e0 m\u00ednima.<\/p>\n Fruit de la necessitat de preservar i frenar l’abandonament l’olivar tradicional de Mallorca, la Denominaci\u00f3 d’Origen Protegida Oliva de Mallorca empara m\u00e9s de 77.000 oliveres antigues \u2013 moltes de les quals unes quantes vegades centen\u00e0ries- de la varietat mallorquina, principalment localitzades a la Serra de Tramuntana. Olivars de muntanya d’extrema bellesa, la mateixa que obliga a multiplicar l’esfor\u00e7 de la norantena de productors que treballen de forma quasi artesanal per oferir al consumidor oliva de taula de la varietat aut\u00f2ctona mallorquina amb totes les garanties, tant de qualitat com de proced\u00e8ncia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Els olivicultors de la Denominaci\u00f3 d\u2019Origen Protegida Oliva de Mallorca comencen aquests dies la collita en una campanya que es preveu sigui fins a un 80% inferior a la producci\u00f3 registrada l’any passat, en la que es van recol\u00b7lectar 35.716 quilos d’oliva mallorquina de taula. Aquest any ha sigut for\u00e7a complicat per als pagesos, ja […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1102,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[445,613,447,29,82,85,448,449,450,451],"class_list":["post-1107","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nachricht","tag-collita-de","tag-denominacio-dorigen-protegida-de-2","tag-negra-natural-de","tag-oliva-de-mallorca-de","tag-oliva-de-taula-de","tag-produccio-de","tag-producte-qualitat-de","tag-serra-de-tramuntana-de","tag-verda-sencera-de","tag-verda-trencada-de"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107"}],"collection":[{"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1107"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1119,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1107\/revisions\/1119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1107"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1107"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/olivademallorca.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1107"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}